_138_ Neukölln, die Rösthauptstadt

Diese aktuelle Infographik wartet mit einer Reihe von Fakten zu Neukölln, dem südlichen Stadtteil Berlins auf:

Es ist neu für mich, das dermaßen viel Kaffee dort geröstet wird. Vermutlich hat dies nichts mit den exzellenten Heißgetränken zu tun, von deren Existenz ich mich vor Ort schon überzeugen durfte, eher wird dort eine bedeutsame Anlage stehen.

Nimmt man dazu die preisgegebenen Daten zur Herkunft der Bewohner*innen, (mitunter: das größte Hotel, das potentiell auch viele Touristen beherbergen kann), ergibt sich ein buntes Bild.

Vielleicht ist die Rösttrommel das passende Gegenstück zu der soziologischen Metapher eines Schmelztiegels (melting pot), in welchen verschiedene Kulturen sich zu einer neuen verbinden sollen? Die beim Rösten angestrebte Homogenität zielt auf ebenmäßige Behandlung aller Bohnen ab, nicht auf ein gleichförmiges Resultat.