About Second Sunrise
Wie jeder Tag beginnt auch dieses Journal mit Kaffee. Doch hört es damit nicht auf. Ein kostenloser Newsletter vermittelt Nützliches bis Wissenswertes über dieses ebenso zentrale wie nebensächliche Heißgetränk; aber auch Weltanschauliches über den Tassenrand hinweg.
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Simon Huber
ist Kulturhistoriker, der von 2014 fünf Jahre lang Pionierarbeit in Wiens speciality coffee-Szene leistete und seitdem andere Unternehmen in ihren Kaffee-Angelegenheiten berät – mehr dazu hier.
Schwerpunkt der Forschung ist die visuelle Kulturgeschichte des Spiels und der Wissenskommunikation, was konkreter so aussieht.
Impressum
Second Sunrise ist eine Publikation, die über Kaffeekultur (und speciality coffee im Besonderen) informieren möchte; dabei wird in Essays kulturhistorische Forschung und Lehre dokumentiert und auf ein Thema angewendet, dessen Relevanz sich aus der Spannung von Lokalem und Globalem, von Intuition und Öffentlichkeit ergibt. Alle von mir erstellten Inhalte werden unter einer Creative Commons-Lizenz veröffentlicht.
Redaktion
Dr. Simon Huber
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